Desde muito jovem que José da Silva Lourenço acompanha o ritmo do campo. Aos 18 anos já ajudava o pai nas tarefas agrícolas e, mais tarde, decidiu abraçar a herança familiar, dedicando-se à produção de arroz, um dos produtos mais identitários da região.
Apesar dos desafios crescentes do setor, José mantém viva a motivação de continuar este modo de vida. Cada semente lançada à terra é fruto de um amor profundo pela atividade agrícola, e os seus produtos refletem esse cuidado em cada colheita.
