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III Festival do Cogumelo da Parreira

 

 

 De 1 a 3 de março, realiza-se a III edição do Festival do Cogumelo da Parreira, um evento de dinamização e promoção territorial, organizado em parceria pelo Município da Chamusca e pela União de Freguesias de Parreira e Chouto.

 O objetivo do evento é apoiar os produtores e agentes económicos locais a dar destaque a um produto com mercado e com históricas ligações à economia do nosso concelho.  

O cogumelo está a ter uma procura crescente nos mercados nacionais e internacionais e tem inúmeras utilizações gastronómicas. É um recurso endógeno próprio do nosso concelho e um produto de excelência com novas formas de produção modernas que se mostram e incentivam neste certame. Em torno do festival juntam-se atividades de animação e música, exposição e mostra gastronómica, cozinha ao vivo, bares e restauração, mostra de artesanato local e do trabalho associativo.  

 

Programa completo

1 de março – Sexta-feira

19h30 - Abertura do certame com atuação do Grupo de Cantares da Parreira | Visita aos Expositores e ao recinto

 

19h30 – Demonstração e degustação de iguarias com cogumelos, servidas pela Escola Profissional do Vale do Tejo

 

20h30 – Atuação do Rancho Folclórico da Parreira

 

21h15 – Prato do Restaurante vs Prato Lá de Casa

 

22h00 – Inauguração e abertura do stand de petiscos com a presença e orientação da micóloga e especialista em cogumelos silvestres Marta Ferreira

 

22h30 – Chá e Bolo de Cogumelos | Stand dos Petiscos

 

23h30 - Atuação da banda Bezourinhos del Ferdinand | Continuação do Baile com Dj Barral

 

2 de março – Sábado

10h00 – Passeio de Motores Antigos 3P’s Team

 

14h00 – Desmistificação de mitos sobre cogumelos com Marta Ferreira

 

16h30 – Livecooking com Diogo Costa

 

17h45 – Livecooking com Bimby

 

19h30 – Showcooking com Chef Chakall

 

22h00 – Atuação de Rouxinol Faduncho

 

00h00 – Atuação de Wilson Honrado (Dj Rádio Comercial)

 

3 de março – Domingo

 

10h30 – Passeio micológico conduzido pela micóloga Marta Ferreira (inscrições prévias para contatos 249 771 051 | 249 771 336)

 

12h30 – Sopa de Cogumelo servida pelo Ranho Folclórico da Parreira

 

14h30 – Workshop “Como Cultivar Cogumelos em Casa” pela micóloga Marta Ferreira 

 

15h00 – Atuação da Charanga “Os Batatas” pelo recinto

 

17h00 – Concurso “Melhor Prato em Família”

 

19h30 – Showcooking com Chef Marco Costa

 

21h00 – Atuação de Miguel Azevedo

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